O Alho Francês, ou Alho Porro, está relacionado com o alho, cebola e chalotas.

Apresentam um sabor relacionado com o odor que emanam, uma característica que faz lembrar as chalotas, mas mais doce e subtil.

A parte comestível é a parte branca. A parte verde é óptima para fazer caldos para dar sabor à comida.