Queijadas Pereira|Dz

Calibre Categoria Origem
N/C NA Vila de Pereira

Este é um dos "ex-libris" da doçaria regional do Baixo Mondego e tem origem na Freguesia de Pereira.

O seu modo de fabrico artesanal tem sido transmitido através das gerações, mantendo-se, ainda hoje, o rigor dos ingredientes e dos tempos de cozedura de outrora.

A Queijada de Pereira é caracterizada pelos seu 7 bicos e tem um sabor único devido à conjugação do queijo fresco (produzido também localmente) com os restantes ingredientes. Deve ser cozida em forno de lenha e ficar bem loura para adquirir o seu sabor natural.


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Características
Calibre N/C
Categoria NA
Origem Vila de Pereira
Peso e medida
Unidade un
  • 11.99€ /un*

    € 11.99 /kg

1 un = 1000gr*

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Tags: frutada5a