Este é um dos "ex-libris" da doçaria regional do Baixo Mondego e tem origem na Freguesia de Pereira.

O seu modo de fabrico artesanal tem sido transmitido através das gerações, mantendo-se, ainda hoje, o rigor dos ingredientes e dos tempos de cozedura de outrora.

A Queijada de Pereira é caracterizada pelos seu 7 bicos e tem um sabor único devido à conjugação do queijo fresco (produzido também localmente) com os restantes ingredientes. Deve ser cozida em forno de lenha e ficar bem loura para adquirir o seu sabor natural.

** Este produto, quando estiver em promoção, não deve ser considerado para perfazer o valor mínimo da encomenda.